Китайский белый чай Гао Шан Бай Ча «Белые горы»

Артикул: PBG-125-1
Цена: 3 066 ₽ 2 453 ₽
Наличие: В наличии

Сорт чая: Гао Шан Бай Ча / Высокогорный белый чай

Место происхождения: Провинция Джитианг

Содержимое:

  • 1 банка чая Белые горы
  • Подарочный пакет

Общий вес чая: 125 грамм (±5 грамм)

Год производства: 2021

Срок годности: 24 месяца

Цветочный аромат с нотками нежной кислинки. Природа белого чая во всей красе. Большую часть времени белый чай сушат под открытым небом на солнце, и только в самом конце своей обработки он досыхает в темном помещении. Пройдя несколько стадий, чай аккуратно фасуют, стараясь не навредить целостности листа, и готовят к отправке.

Описание

Белый чай – это одно из исторически новейших изобретений, так как данный сорт насчитывает всего несколько столетий. Многие чайные специалисты по-разному понимают, какой именно чай можно именовать белым. Но большинство сходятся во мнении, что белый чай имеет прямую форму без закруглений и более мягкий вкус, чем зеленые и черные чаи. Сам по себе чайный напиток, несмотря на своё название, в заваренном виде имеет бледно-желтый цвет. Название «белый» здесь произошло благодаря наличию серебристо-белых волосков на нераскрывшихся бутонах чайного растения, которые внешне создают беловатый общий вид.

Процесс обработки белого чая более прост, так как не требует наиболее распространенных фаз, используемых в приготовлении других сортов. Чаще всего, здесь отсутствует понятие панировки или раскладки в формы, чай не нужно трясти и переворачивать, а процесс сушки происходит естественным образом с помощью солнечных лучей. Таким образом, в упрощенной форме цепочка обработки выглядит следующим образом: чайный лист → частичное естественное увядание → сушка на солнце → готовый белый чай.

Несмотря на это, простота обработки балансируется сложностью отбора чайного сырья. Здесь наоборот требуется крайне щепетильный подход, так как, чтобы получить по-настоящему высококачественный белый чай, его нужно «поймать» в нужный момент созревания. Так, только молодые едва сформировавшиеся листки чая с ярко выраженным чайным ворсом могут дать на выходе по истине качественный белый чай и порадовать вас своим волшебным нежным вкусом.

Рекомендации по завариванию и хранению

Дозировка 7-8 г на 2-3 человека
Температура заваривания При первой заварке - 90 градусов. При последующих - 95-98 градусов
Объем воды 150-200 мл
Количество заварок 8-10 заварок
Время заваривания 60 сек при первой заварке. Добавлять 30-60 сек при каждой последующей заварке
Пропорции чая к воде (г к мл) 1:25
Способ хранения В холодильнике, вдали от солнечного света, влаги и посторонних запахов

Сопутствующие товары

Похожие товары

Доставка по Москве и области

Наша компания осуществляет доставку продукции по Москве и области на следующий день после оформления заказа. Для вашего удобства возможна доставка в день оформления заказа, после согласования с менеджером.

  • Стоимость доставки по Москве в пределах МКАД при заказе свыше 5000р - БЕСПЛАТНО.
  • Доставка по Москве в пределах МКАД при покупке от 3000р - 400 рублей
  • Доставка при сумме заказа до 3000р осуществляется только до пункта выдачи Boxberry - 200 рублей.
  • Доставка курьером за пределы МКАД идет из расчета 50р за 1 километр.

При подтверждении заказа менеджер подберет наилучший вариант, который устроит вас по цене и срокам.

Доставка по России

Осуществляется с помощью транспортной компании Боксберри (Boxberry) до пунктов выдачи. Среднее время доставки составляет 2-3 рабочих дня, после оформления заказа. Просьба учитывать, что ввиду различных факторов, к примеру, такого, как неблагоприятные погодные условия, транспортная компания может незначительно увеличить сроки доставки.

  • Стоимость доставки в регионы при сумме заказа свыше 5000р - БЕСПЛАТНО
  • Доставка при сумме заказа до 5000р - согласно тарифам транспортной компании.

При подтверждении заказа менеджер подберет наилучший вариант, который устроит вас по цене и срокам. Отправка заказов до терминала транспортной компании осуществляется каждый день.

До терминала транспортной компании, доставка осуществляется бесплатно, при любой сумме заказа.

Этот сайт использует Cookies, чтобы сделать пользование сайта более удобным.