Статьи о чае

Добро пожаловать в библиотеку чайной мудрости Випча. Здесь мы по крупицам собирали и продолжаем собирать знания, копившиеся чайными мастерами Китая о своём искусстве на протяжении тысячелетий. В нашем блоге «Чайный путь» мы ответим на все интересующие вас вопросы о китайском чае, включая даже те, которыми вы ещё не успели озадачиться.

Здесь вы познакомитесь с многочисленными сортами чая, произрастающими на необъятных просторах Поднебесной. Вы узнаете как выбрать правильный сорт, подходящий именно вам. Как правильно хранить чай, чтобы не потерять его природную магию. Какую пользу несёт в себе каждый сорт. Как правильно заваривать чай. Как правильно его пить. И многое - многое другое. Так что приготовьтесь, ваш чайный путь начинается здесь.

Виды чая Те Гуань Инь

Необычный улун с нежным цветочным ароматом Те Гуань Инь – это не один вид чайных листьев: в ассортименте достаточно разных сортов, каждый из которых имеет свои особенности.

Правила и особенности китайской чайной церемонии

Хотите узнать, какие принадлежности нужны для китайской чайной церемонии и познакомиться с основными этапами? Мы расскажем, как выглядит посуда и какой китайский чай лучше для нее купить.

Да Хун Пао - чай легенда

Этот необычный китайский чай имеет интересное происхождение и очень ценится местными жителями. Хотите познакомиться с ним поближе?

Прессованный или рассыпной Пуэр?

Пуэр представлен как в рассыпном виде, так и в брикетах, а значит вы можете приобрести тот вариант, который понравится вам больше. О преимуществах того или иного вида вы узнаете из этой статьи.

Пуэр в мандариновой корке

Совершенно неприметный внешне, но удивительно вкусный и ароматный, китайский чай пуэр в мандарине. Вкус его всегда изящный и гармоничный, поэтому нравится и молодым людям, и покупателям в возрасте.

Китайский чай на каждый день

Если вы ищете среди китайских заварных напитков конкретный повседневный чай, то справиться с этой задачей поможет данная статья. В ассортименте чаев, родом из Поднебесной, достаточно вариантов, которые подойдут как для утренних, так и вечерних чаепитий.

Китайский копченый чай: как выбрать, заваривать, хранить

Из этой статьи вы узнаете особенности вкуса и аромата копченого чая, а так же как правильно выбрать, заваривать и хранить необычный чай «с дымком».

Какая посуда подойдет для китайской чайной церемонии?

Из этой статьи вы узнаете как правильно подобрать посуду и специальные инструменты для китайской чайной церемонии, а так же какие материалы подходят для чаепития.

Элитные сорта китайского чая: свойства и вкусовые качества

В этой статье вы познакомитесь с самыми редкими и дорогими разновидностями китайского чая, узнаете какие сорта элитного чая точно стоит попробовать и где их лучше купить.